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吃完这道法式烤羊排，再减肉吧！
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虽说吃草的季节早已来临，
但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。
像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑，
在这种应该减肉的季节，
偷偷在家中做了一道法式烤羊排。
嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味
海盐使得入口的层次更丰富些，
不仅给肉提香，吃起来也更清爽个性。
吃完这道法式烤羊排，再减肉吧！的做法
步骤1
使用工具：daogrs M6。
步骤2
羊排用水洗净后吸干水分，撒上研磨海盐、黑胡椒碎。
步骤3
撒上洗净的迷迭香，搓揉羊排助其入味，让腌制的材料均匀包裹羊排。
步骤4
盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏腌制羊排2小时。
步骤5
马铃薯去皮切片备用。
步骤6
洋葱切片备用。
步骤7
将锡纸折成盒状放入烤盘中，锡纸盒底部刷一半分量的橄榄油，均匀铺上马铃薯片。
步骤8
在马铃薯片表面均匀覆盖一层洋葱片。
步骤9
将腌制好的羊排放到洋葱上，表面刷上剩下的橄榄油。
步骤10
蒸烤箱水箱加满水。
步骤11
蒸烤箱提前预热至230℃，温度到达后，将羊排放入烤箱中层。
步骤12
设置嫩烤模式，烤制30分钟。
步骤13
烤制完成后取出。
步骤14
成品展示。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~吃完这道法式烤羊排，再减肉吧！的烹饪技巧
1.羊排腌制时间可过夜，也可以用叉子戳一下帮助更快入味。
2.迷迭香香味浓郁，可根据自己的可接受范围进行增减。
3.使用嫩烤烤制的羊排更原汁原味，不用担心出现口感干柴，十分推荐尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-04-12
©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载
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