柠檬鸡爪

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yj卡其色的小星星
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 1斤半 柠檬 1
生抽 适量 香醋 适量
盐 适量 蒜末 一个大蒜
姜 3-4片 小米辣 适量
花椒 适量 八角 3个
黄酒 适量 白糖 适量
香油 适量 洋葱 1个
葱花 适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲切两半
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

煮的时候加入八角、花椒、黄酒、姜片去腥(煮10多分钟)
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

食材切好备用
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪用过滤水洗两遍
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

到入准备好的食材及鸡爪拌匀，加入盐、糖、香醋、生抽、香油、葱花，一小碗过滤水再次拌匀！
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

完成了，可装玻璃瓶中，放入冰箱冷藏5-6小时，更加入味！

柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪不要煮的太烂，不然没有嚼劲。调味及材料，可根据自己口味添加，自己喜欢即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 yj卡其色的小星星 编写，未经授权不得转载

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