螺蛳炒花蛤

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螺蛳炒花蛤的用料

花蛤 800克 食用油 适量
生抽 适量 豆豉 适量
料酒 适量 螺蛳
花椒 白糖

螺蛳炒花蛤的做法

螺蛳炒花蛤的做法图解1

步骤1

螺蛳清洗干净，去尾方便入味
螺蛳炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤浸泡后清洗干净
螺蛳炒花蛤的做法图解3

步骤3

锅中下水500g烧沸，下螺蛳花蛤10s后捞出沥干待用
螺蛳炒花蛤的做法图解4

步骤4

热锅入油50g，放入葱姜、干椒段、花椒小火炒10s
螺蛳炒花蛤的做法图解5

步骤5

放入螺蛳花蛤炒熟
螺蛳炒花蛤的做法图解6

步骤6

加入白糖、豆豉、生抽和料酒，小火烧2分钟出锅即可
螺蛳炒花蛤的做法图解7

步骤7

出锅啦

螺蛳炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 Nancy私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 原味 辣 海鲜

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