精选
最新
菜单
家庭版最好吃的杂粮煎饼！
精品
家庭版的杂粮煎饼，做好咬一口，保证好吃到哭，可以出摊了！强烈建议做做！薄脆应该是煎饼里的灵魂，脆脆的口感，别提多过瘾，当早餐小吃绝对满足。
我用的是不粘锅，如果是铁锅，那么你需要掌握怎样才可以不粘。
平底锅我自己店铺有卖。淘宝店铺搜：小白和蓉蓉
杂粮煎饼的做法
步骤1
煎饼果子的面糊部分：找一个大一些的容器，加入各种面粉。
步骤2
加入清水后，一直搅拌搅拌！搅拌到没有颗粒的状态，静置20分钟~
步骤3
趁着面糊静置的时间，来做一下果子，取两片饺子皮，底下的饺子皮上面蘸一些水，再把两片合住，压实！
步骤4
压实后就用擀面杖擀开，记得一定擀的越薄越好，但是不要擀破了~
步骤5
锅里加入适量的油，就可以放入擀好的饺子皮，炸到金黄就可以了。
步骤6
炸到这种颜色的果子就可以拿出来备用了~
步骤7
煎饼酱料的部分：锅里倒入豆瓣酱炒出红油，再加入甜面酱和白砂糖，继续翻炒。
步骤8
平底锅提前预热关火，倒入静置好的面糊，慢慢的摊开。（这个就是多试试，多做几个就掌握了！）当然越薄越好。
步骤9
面糊摊开后加入鸡蛋，差不多熟了之后撒上香菜，小葱和榨菜，别忘记再放入香肠。
步骤10
最后放上脆脆的果子，加多一些，越多越脆~越好吃！
步骤11
材料都放好后，把煎饼对折一下，给上面抹上炒好的酱料。
步骤12
再盖上一片生菜，顺着卷起来就大功告成了！
步骤13
是不是看着特别有食欲，吃起来酥酥脆脆的，味道特别棒！一口咬下去脆脆的，简直了！杂粮煎饼的烹饪技巧
没有啥特别交代的，因为真的很详细了~ 可以加一些辣条味道也是棒棒的 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-04-17
©本菜谱的做法由 小白和蓉蓉 编写，未经授权不得转载
小白和蓉蓉
分享至微信
杂粮煎饼的其他做法更多 
杂粮煎饼的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 家庭版最好吃的杂粮煎饼！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
