日式溏心蛋

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|又伊鲜原味酱油| 正好这款酱油是日式酱油，做溏心卤蛋正适合. 又伊鲜的酱油️食品添加剂，选用非转基因脱脂大豆为原料，日本九州天然水源酿造. 美味营养健康可放心食用.

日式溏心蛋的用料

鸡蛋 6个 又伊鲜原味酱油 100g
鲣鱼花 2g 水 180g

日式溏心蛋的做法

日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

准备好食材 鸡蛋6个（52-54g大小） 又伊鲜原味酱油 100g 水180g 鲣鱼花 2g
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

取一个煮锅，锅内放入水 又伊鲜原味酱油 鲣鱼花
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

小火煮开，煮两分钟. 放凉.
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

煮锅中加入水，煮开. 将鸡蛋洗净放入开水锅中煮5分钟（用勺子一个个的放进去，直接用手放鸡蛋会碰到锅底，容易裂开.）
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

煮好的鸡蛋放去冷水中冷却
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

冷却后将鸡蛋去壳，放入密封盒中.
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

倒入冷却的酱汁
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

倒满酱汁
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放入冰箱冷藏一天即可.
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

完成.
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

米饭➕溏心蛋
日式溏心蛋#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

米粉➕溏心蛋

日式溏心蛋的烹饪技巧

剩下的酱汁不要浪费哦，在煮一次鸡蛋继续做溏心鸡蛋 还可以只把蛋黄打进去腌一天，也很好吃. 最好选用无菌鸡蛋，我们这里没有卖只好用普通鸡蛋了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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