胡萝卜猪肉馅饼

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冰之蓝726736
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胡萝卜猪肉馅饼的用料

猪肉前夹心 200g 胡萝卜 300g
面酱 20g 大葱 20g
花椒面 10g 姜末 10g
面粉 300g 开水 100ml
凉水 50ml 香油 20g
盐 5g

胡萝卜猪肉馅饼的做法

胡萝卜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉适量放入盆里，一边加开水一边用筷子搅拌。别浇水太多，以免活得面太稀。搅拌好，放凉，之后揉光。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

在烫面放凉的过程中，把肉馅里放入盐、鸡粉、料酒、白胡椒、生抽和老抽，一个鸡蛋，顺一个方向使劲搅拌，直至上劲。胡萝卜切丁加入肉馅，搅拌均匀。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

面分成剂子，擀成圆薄片，放入馅饼，对折，把边压紧。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

上下刷一层油，放入馅饼。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

两面金黄时取出。
胡萝卜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

皮薄馅大，非常好吃！

胡萝卜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 冰之蓝726736 编写，未经授权不得转载

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