鸡丝拌面

独家
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面很好吃,必须记下来! 以下为两人份!(我跟老公不算很能吃,一般男生建议多煮点面) 拌面里面的辣椒油闻起来香的不得了,非常好吃,也可以用来拌凉菜呦~~ 做法简单,很容易上手

鸡丝拌面的用料

压面 200克 鸡胸肉 1块
旱黄瓜 1根 蒜蓉 6-8瓣量
油 4勺(40毫升) 盐 少许
辣椒面 适量 生抽 3勺(30毫升)
醋 4勺(40毫升) 芝麻 一把
糖 1勺(10克) 香菜 1根
豆芽 一把

鸡丝拌面的做法

鸡丝拌面的做法图解1

步骤1

开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干 黄瓜切丝,香菜,小葱切成末, 鸡肉煮熟,拍松,撕成丝 面煮熟,过凉水,沥干,备用
鸡丝拌面的做法图解2

步骤2

碗中放辣椒面和芝麻 油烧热倒入,将酱油醋盐糖蒜蓉倒入
鸡丝拌面的做法图解3

步骤3

碗中放入面,豆芽,黄瓜,鸡丝,调好的辣椒油,香菜末和葱花
鸡丝拌面的做法图解4

步骤4

最近忌辣,没有把辣椒油都拌进去 都倒进去会很漂亮

鸡丝拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-23

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