杏鲍菇莴笋条

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再过几天就五一节小长假了 带着家人踏青旅行吧 享受生活 感受大自然的博大与美好 与您分享一款适合郊游的清新小菜 爽脆可口 便于携带 是旅游美食便当的理想搭配。

杏鲍菇莴笋条的用料

杏鲍菇 4小根 莴笋 1棵
盐 6克 糖 2克
食用油 适量 红尖椒 1个
鸡蛋 1个

杏鲍菇莴笋条的做法

杏鲍菇莴笋条的做法图解1

步骤1

主要食材 小个杏鲍菇 莴笋
杏鲍菇莴笋条的做法图解2

步骤2

食材清洗干净 切成均匀的条状 小红椒切小圈
杏鲍菇莴笋条的做法图解3

步骤3

辅料 鸡蛋 盐 糖 鸡蛋打散加入2克盐
杏鲍菇莴笋条的做法图解4

步骤4

烧开水 加入2克盐
杏鲍菇莴笋条的做法图解5

步骤5

将莴笋焯水
杏鲍菇莴笋条的做法图解6

步骤6

另取一炒锅 加食用油 杏鲍菇在鸡蛋液里滚一下油热后将杏鲍菇条煎至金黄色
杏鲍菇莴笋条的做法图解7

步骤7

煎好的杏鲍菇和焯水的莴笋条
杏鲍菇莴笋条的做法图解8

步骤8

再次打开电磁炉 放入半汤匙食用油 加热
杏鲍菇莴笋条的做法图解9

步骤9

放入红椒圈 爆出香辣味
杏鲍菇莴笋条的做法图解10

步骤10

放入焯水后的莴笋条 快速翻炒
杏鲍菇莴笋条的做法图解11

步骤11

加入2克盐和糖 翻炒均匀 快速出锅
杏鲍菇莴笋条的做法图解12

步骤12

出锅摆盘 一条杏鲍菇一条莴笋 交错摆放
杏鲍菇莴笋条的做法图解13

步骤13

外出踏青 清新小菜 爽口清脆
杏鲍菇莴笋条的做法图解14

步骤14

美食便当的理想搭配

杏鲍菇莴笋条的烹饪技巧

1-炒制莴笋时 速度一定要快 因为已提前焯水 这样炒出的莴笋才会清脆 2-鸡蛋液里要加盐 给杏鲍菇入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 焯 咸

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