生煎包

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若方溪谷
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当了妈妈以后什么都会做了，也喜欢做。只为孩子吃得好，吃得开心。

生煎包的用料

肉馅 200克 面粉 200克
发酵粉 3克 生粉 1勺
生姜粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
油盐 适量 胡萝卜 一根
娃娃菜 一小颗

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

和面步骤，菜汁，发酵粉，沉淀五分钟后搅拌匀，放入面粉，和好。保鲜膜包上醒发半小时，现在这个天气。
生煎包的做法图解2

步骤2

食材都用手切吧，比较有嚼头，撒一点盐挤水。
生煎包的做法图解3

步骤3

切丝再切末
生煎包的做法图解4

步骤4

一定要手切丁哦，口感会大大提升，放入调味料腌制10分钟，腌制的过程中挤菜水，蔬菜和肉肉搅拌均匀。
生煎包的做法图解5

步骤5

面已经醒发完成，蜂窝状完美，拿上感觉轻轻的。排气后揪成均匀小剂子。
生煎包的做法图解6

步骤6

包个漂亮的形状。
生煎包的做法图解7

步骤7

不要问我为什么就6个，因为本来是横着放的，加水后跑了。 不粘锅里擦油，把包包摆进去，煎一会，底部金黄了倒进一碗凉水，大概到包子的三分之二，盖锅盖。煮呀煮，大概五分钟开盖收汁，哇很漂亮哦
生煎包的做法图解8

步骤8

是不是很漂亮呢
生煎包的做法图解9

步骤9

炒熟的黑芝麻开盖后均匀的撒上，好看增加香味。
生煎包的做法图解10

步骤10

吃起来吧。
生煎包的做法图解11

步骤11

没有用完的做成馒头和包包，蒸熟也很美味。

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 若方溪谷 编写，未经授权不得转载

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