椰蓉乳酪波兰种吐司 编辫子麻花造型 早餐下午茶

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上课时附赠给宝宝们做了一款 椰蓉乳酪吐司（poolish）的做法 嘿嘿 你们有学到吗？ 课件里面没有 要仔细看课程视频哦 偷吃一片 味道超赞！ 期待你们的作业…… *课程标题：超拉丝波兰种土司25分钟面包机出手膜 【课程特色】 用面包机也能25分钟揉出手套膜做出超拉丝的土司。 【课程介绍】 做好一个土司，一个可以拉丝的土司，首先要有一个手套膜，既玻如蝉翼又强韧有劲，这是一个拉丝土司的首要条件，很多群里的宝宝说我做面包从来没有出过手套膜，不要慌，方法用对了，你也可以的。可能厨师机家庭烘焙的宝宝不是都又，那么面包机也可以揉出漂亮的手套膜，而且只要25分钟就OK，我们要学会的是看面团的状态。还有宝宝说，我的土司烤不高，发酵也是很重要的步骤，一发二发都要发到什么状态呢？学会看发酵的面团又是一个关键点。我想很多宝宝和我一样，吃土司最讨厌外面那层边，每次都要切掉，撕掉，那么我们用什么方法和温度可以烤出不用去掉土司边的土司呢？土司放2天就干了没法吃？不存在的！这次会教大家制作波兰种面，室温密封保存3天依旧好吃的不要不要的。 【课程说明】（每项课程主打技能） 例如： 1.波兰种（poolish）波兰酵头的制作方法 2.波兰种的发酵状态，保存方法。 3.用面包机如何揉面 4.只要25分钟就可以揉出漂亮的手套膜 5.看面团的状态是一个关键点 6.一发 二发的状态如何判断 7.烘烤的颜色，时间，温度都是如何调节的 8.土司的保存方法 2条454g吐司的量