凉拌鸡爪

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小丑蝶
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想吃就动手吧不辜负自己的胃

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 一斤 大蒜 6颗
香菜 两棵 小红辣椒 6-10个
油、盐、醋（陈醋、米醋） 适量 柠檬 一个

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪对半切开，然后用大碗装着放在水龙头处用留水把血水冲10～15分钟。（水龙头关到最小哦）然后放锅里煮15～20分钟，然后捞出过凉水备用，以下步棸就调料咯
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

蒜头、小辣椒、香菜切碎备用
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

在锅内放少许的油，油热后加入蒜蓉和辣椒。
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

蒜蓉和辣椒煎至微黄带香味，然后加入适量的酱油、盐
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

把煎好的调料品加入到过好凉水的鸡爪中，最后放人香菜和醋搅拌均匀
凉拌鸡爪的做法图解6

步骤6

成品

凉拌鸡爪的烹饪技巧

1、拌好后放冰箱冻30分钟后口感更赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 小丑蝶 编写，未经授权不得转载

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