莴笋拌粉丝

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莴笋拌粉丝的用料

莴笋 半根 粉丝 100克
大蒜 一瓣 芝麻辣椒油 5毫升
生抽 10毫升 醋 10毫升
味精 2克 糖 2克

莴笋拌粉丝的做法

莴笋拌粉丝的做法图解1

步骤1

新鲜莴笋去皮洗净。
莴笋拌粉丝的做法图解2

步骤2

切均匀的丝，入凉水里投洗几遍，控干水，码入盘中。
莴笋拌粉丝的做法图解3

步骤3

龙口粉丝提前泡发好。
莴笋拌粉丝的做法图解4

步骤4

入开水锅中烫一下。
莴笋拌粉丝的做法图解5

步骤5

过凉控干水，码在莴笋丝上。
莴笋拌粉丝的做法图解6

步骤6

取小碗一个，调入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
莴笋拌粉丝的做法图解7

步骤7

兑好的汁，淋在菜上面。吃的时候搅拌均匀即可。

莴笋拌粉丝的烹饪技巧

莴笋凉拌，切完丝一定要凉水投洗几遍。 削皮的时候，外面的老皮削干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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