自制美味仙草冻

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一包120克【草粿粉】熬成这么多纯天然的果冻[得意]潮汕称‘草粿’在娘家梅州称‘仙人粄’都是由仙草熬制而成它是一种中药材也是一种食材，它的营养物质丰富，清热消暑解毒。把仙草加工成粉，能更好的储存，一年4季、随时随地都能在家熬仙草✌✌

自制美味仙草冻的用料

潮汕草粿粉（仙草粉） 一包

自制美味仙草冻的做法

自制美味仙草冻的做法图解1

步骤1

这是小店夏天销最多的清热解暑仙草粉。仙草是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰！具有清暑解渴除热毒之功效，是食用于药用为一体的食材！炎热的夏天来上一碗比啥都消暑，外面买的不如自己做的卫生，纯天然纯手工才是最好的 仙草冻冷热百搭，可以做出各种甜品，一起来DIY吧
自制美味仙草冻的做法图解2

步骤2

加10碗水约5～6市斤的水倒入仙草（草粿）粉，因为是直接鲜仙草晒干后打成粉的，会有碎草渣，一袋直接倒入过滤袋里和水一起熬
自制美味仙草冻的做法图解3

步骤3

煮滚后灶火调小点不能是灶心火，只要锅里还会滚就好，滚上10分钟，时不时要搅拌一下，因为越后面这阻力会越大
自制美味仙草冻的做法图解4

步骤4

预先准备好的模具，漂亮模具的形状能让食欲大开哦（这一步应该是在第二步骤的）
自制美味仙草冻的做法图解5

步骤5

10分钟后煮好了把过滤袋用汤勺再挤挤残留的汁出来后就可以装倒入模具内了，不倒也可以，直接留在锅里也可以哦
自制美味仙草冻的做法图解6

步骤6

一袋就能煮这么多碗✌在夏季秋初的燥热季节，最适合来杯自己做的仙草冻了。淋上一些鲜奶油，香香甜甜又不含咖啡因，不但消热解渴，更是一家都适合食用的点心。

自制美味仙草冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 友蒐 编写，未经授权不得转载

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