双椒蒜香烤茄子

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双椒蒜香烤茄子的用料

茄子 两条 蒜 两头
小葱 适量 青椒小剁椒 一些
生抽 一勺 蚝油 少许

双椒蒜香烤茄子的做法

双椒蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟
双椒蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

这是烤完之后的样子
双椒蒜香烤茄子的做法图解3

步骤3

用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。
双椒蒜香烤茄子的做法图解4

步骤4

将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油锅里面爆香。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面。
双椒蒜香烤茄子的做法图解5

步骤5

放入光波炉，用光波打4分钟，完成✅

双椒蒜香烤茄子的烹饪技巧

烤箱也可以烤，不过时间长一些，口味根据个人加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 烧烤豌豆 编写，未经授权不得转载

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