Q弹芋圆

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珞熙哲
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喜欢弹弹的感觉，还有小小的满足就是因为自己做，才会份量很足。

Q弹芋圆的用料

红薯 200克 紫薯 200克
糖粉 根据个人喜好 木薯粉(木薯淀粉) 适量

Q弹芋圆的做法

Q弹芋圆的做法图解1

步骤1

食材
Q弹芋圆的做法图解2

步骤2

红薯紫薯洗净备用。
Q弹芋圆的做法图解3

步骤3

放入高压锅压10分钟。
Q弹芋圆的做法图解4

步骤4

蒸熟后，趁热打碎并加入淀粉。
Q弹芋圆的做法图解5

步骤5

揉成一团备用。
Q弹芋圆的做法图解6

步骤6

紫薯同样的方法，因为紫薯比较干，所以在揉的过程中要加适量的水，切记不要太多哦。
Q弹芋圆的做法图解7

步骤7

揉成团备用。
Q弹芋圆的做法图解8

步骤8

搓成小颗粒就完工啦！吃不完记得放冷冻室哦
Q弹芋圆的做法图解9

步骤9

像煮汤圆一样浮起来就可以开吃啦，我是直接煮好放牛奶里的。

Q弹芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 珞熙哲 编写，未经授权不得转载

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