香肠肉粽

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千颜万依
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想念妈妈的味道……

香肠肉粽的用料

香肠250g 芦叶500g
糯米300g 味极鲜10g
食盐5g

香肠肉粽的做法

香肠肉粽的做法图解1

步骤1

采芦叶选尖部又嫩又大的
香肠肉粽的做法图解2

步骤2

将芦叶洗净清水煮五点钟然后泡冷水中冷却
香肠肉粽的做法图解3

步骤3

糯米洗净沥干加入鲜酱油.盐.切成丁的香肠，拌匀
香肠肉粽的做法图解4

步骤4

选四片芦叶叠好如图，用剪刀把头部斜剪掉
香肠肉粽的做法图解5

步骤5

将剪好的叶子捏着放水里过一下增加粘度
香肠肉粽的做法图解6

步骤6

旋转叶头呈漏斗状
香肠肉粽的做法图解7

步骤7

将拌好的糯米放入卷好的叶子中，将糯米压紧
香肠肉粽的做法图解8

步骤8

将芦叶尾部朝上盖住漏斗口
香肠肉粽的做法图解9

步骤9

将叶尾包住左边口，再往右折回
香肠肉粽的做法图解10

步骤10

将叶尾折向右边封口
香肠肉粽的做法图解11

步骤11

把边缘口向上折叠
香肠肉粽的做法图解12

步骤12

用绳子捆紧
香肠肉粽的做法图解13

步骤13

成品入锅加清水煮二十分钟

香肠肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 千颜万依 编写，未经授权不得转载

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