红烧土豆鸡翅

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红烧土豆鸡翅的用料

中翅 12个 土豆 2个
八角 1个 红椒 10个
料酒 半锅铲 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 半勺
葱 1段 生姜 2片
盐 适量 糖 适量

红烧土豆鸡翅的做法

红烧土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净对半切开备用
红烧土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

土豆切小滚刀放一边备用
红烧土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

生姜两片…葱一段…
红烧土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

干辣椒对半撕开…八角撇开…放入调味球…或者茶包袋…
红烧土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

生抽2勺…老抽半勺…蚝油1勺
红烧土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

倒油…放入葱姜煸香…
红烧土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

因为我不吃葱姜…所以多一步…把葱姜放入调味球…
红烧土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

鸡翅倒入油锅…小火翻炒…至两面变色…油别倒多…因为翻炒时…鸡翅会出油…
红烧土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

倒入料酒…调好的生抽…老抽…蚝油…翻炒均匀…
红烧土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

加水…盖过鸡翅…大火烧开…
红烧土豆鸡翅的做法图解11

步骤11

水开后…放入调味球…少许盐…糖…翻匀…改小火…盖锅盖焖15分钟…
红烧土豆鸡翅的做法图解12

步骤12

焖至鸡翅熟…
红烧土豆鸡翅的做法图解13

步骤13

倒入土豆…小火继续焖5分钟…
红烧土豆鸡翅的做法图解14

步骤14

土豆熟了…改大火收汁…
红烧土豆鸡翅的做法图解15

步骤15

收完汁出锅…

红烧土豆鸡翅的烹饪技巧

如果不吃辣椒可以不放…如果吃青椒…就在最后收汁时放入青椒块…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 金桔柠檬去冰 编写，未经授权不得转载

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