家庭版酸菜鱼

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家庭版酸菜鱼的用料

草鱼或者福寿鱼 一条 红椒干 适量
姜 适量 香菜 一颗
蒜末 少量 酸菜鱼配料包 一袋
糖 一勺 鸡蛋 一个

家庭版酸菜鱼的做法

家庭版酸菜鱼的做法图解1

步骤1

叫卖鱼的取骨起片
家庭版酸菜鱼的做法图解2

步骤2

把鱼肉切好片
家庭版酸菜鱼的做法图解3

步骤3

加入生粉、糖一勺、鸡蛋一个、调和油少许腌制二十分钟
家庭版酸菜鱼的做法图解4

步骤4

鱼骨切小
家庭版酸菜鱼的做法图解5

步骤5

热油放姜
家庭版酸菜鱼的做法图解6

步骤6

煎鱼罐头两面煎好到另煮一锅煮滚后的水中
家庭版酸菜鱼的做法图解7

步骤7

把汤煮至发白
家庭版酸菜鱼的做法图解8

步骤8

准备炒酸菜
家庭版酸菜鱼的做法图解9

步骤9

热油炒酸菜炒五分钟
家庭版酸菜鱼的做法图解10

步骤10

把炒好的酸菜倒入鱼汤一起煮五分钟
家庭版酸菜鱼的做法图解11

步骤11

加入鱼片煮三分钟
家庭版酸菜鱼的做法图解12

步骤12

煮好的酸菜鱼放人香菜。另一锅热油加入蒜末和干辣椒淋入煮好的酸菜鱼表面即可
家庭版酸菜鱼的做法图解13

步骤13

开吃

家庭版酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 闹闹糖果战士 编写，未经授权不得转载

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