红糖刀切

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红糖刀切的用料

红糖 70g 酵母 3g
温水 130g（分成100g和30g 面粉 300g

红糖刀切的做法

红糖刀切的做法图解1

步骤1

准备好材料
红糖刀切的做法图解2

步骤2

红糖用100g水煮化
红糖刀切的做法图解3

步骤3

红糖水放凉！另外的30个温水拿来化开酵母，静放五分钟
红糖刀切的做法图解4

步骤4

倒入红糖水和酵母水，用筷子搅成絮状
红糖刀切的做法图解5

步骤5

揉面团，揉到手光盆光面团光，放在容器里用保鲜膜包好发酵！
红糖刀切的做法图解6

步骤6

发到2倍大，拿出来再揉，这遍要揉到尽可能的光滑（我打算买除厨师机了，揉面太累）
红糖刀切的做法图解7

步骤7

红糖+面粉，做成红糖馅儿
红糖刀切的做法图解8

步骤8

分成两团，擀薄加上红糖馅儿
红糖刀切的做法图解9

步骤9

卷起来
红糖刀切的做法图解10

步骤10

切开
红糖刀切的做法图解11

步骤11

上蒸锅，盖上盖静置十分钟，然后开火，中火蒸15分钟，关火焖一会儿就好了！这两天健身手酸，面揉到 的不光滑，不过味道很好的，下次买个厨师机解放双手！

红糖刀切的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载

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