意式奶冻

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比小山布丁还要细腻美味,相信我你会爱上这个口感的❤

意式奶冻的用料

淡奶油 200毫升 牛奶 296毫升
白砂糖 36克 香草精 6滴
吉利丁片 7.2克

意式奶冻的做法

步骤1

1、吉利丁片➕水,软化待用。 2、牛奶➕香草精➕糖,加热至糖融化,➕淡奶油,加热至微微沸腾。(60-70度) 3、将软化好的吉利丁片取出,加入牛奶液里,拌匀。 4、入容器冷却后,放冰箱冷藏5个小时完成。

意式奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-08

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