西红柿底汤(破壁机版)

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西红柿底汤(破壁机版)的用料

大西红柿 三个 植物油 少许
少许 香葱 少许
洋葱 半个 姜(泡姜更好) 两三片
番茄酱 少许 剁椒酱 少许
白糖 两勺

西红柿底汤(破壁机版)的做法

西红柿底汤(破壁机版)的做法图解1

步骤1

西红柿、洋葱切成小块,姜切成小片
西红柿底汤(破壁机版)的做法图解2

步骤2

将切好的食材放入破壁机内,添800-1000毫升的清水。加盐少许。

步骤3

选择“熬粥”,开始进行烹制。需要20多分钟。程序完毕后打开盖子,将番茄酱挤入其中,再加入少许白糖、剁椒酱,重新盖上盖子,选择DIY模式,3档1分钟即可。
西红柿底汤(破壁机版)的做法图解4

步骤4

美味的番茄底汤就做好了。可以用来做火锅底汤、番茄鱼片锅的底汤。

西红柿底汤(破壁机版)的烹饪技巧

建议剁椒酱少放,放多了就把西红柿的味道盖过去了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-08

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