五香卤蛋

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五香卤蛋，老一辈说，夏天要吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，精神足，干活有力。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，是夏天可以多吃的食物，今天就做这一款五香卤蛋

五香卤蛋的用料

鸡蛋 9个 耗油 5克
生抽 8克 盐 3克
草果 3个 桂皮 3片
白砂糖 5克 花椒 2克

五香卤蛋的做法

五香卤蛋的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
五香卤蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟和材料一起煮30分钟，不要捞出，和材料一起浸泡一夜让它入味，第二天加热即可

五香卤蛋的烹饪技巧

水没过鸡蛋就行，鸡蛋少就把材料减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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