咖喱饭

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恺萱妈妈
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咖喱、咖喱，轻轻一加……第一次给孩子们吃咖喱，反响不错。选择了原味的咖喱，孩子比较容易接受

咖喱饭的用料

土豆 一个 胡萝卜 半个
鸡大腿肉 一个 洋葱 半个
咖喱块 两小块 葱姜 适量
清水 适量

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

鸡大腿肉去骨，切小块；土豆、胡萝卜去皮，切小块；洋葱切小块；准备好原味的咖喱（一盒里6小块，我只用了4块，这个可以根据个人口味不同增减）
咖喱饭的做法图解2

步骤2

鸡大腿肉加葱姜、盐、料酒提前腌制15分钟
咖喱饭的做法图解3

步骤3

油烧热，倒入腌制的鸡腿肉翻炒dd至鸡肉变白
咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入土豆、胡萝卜、洋葱丁，翻炒均匀
咖喱饭的做法图解5

步骤5

倒入清水，与蔬菜和肉持平即可。大火烧开
咖喱饭的做法图解6

步骤6

水开撇去浮沫，盖上锅盖煮15-20分钟（根据肉块、蔬菜丁的大小，决定时间）
咖喱饭的做法图解7

步骤7

所有食材煮熟，关小火，加入4块咖喱块。要一直搅拌至咖喱块完全融化。即可
咖喱饭的做法图解8

步骤8

配上米饭，装盘

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 恺萱妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 烩饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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