丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 2条 鸡蛋 3只
食盐 适量 鲜酱油 适量
葱花 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜切片，鸡蛋打散加入少量食盐
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入蛋液，煎熟
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

葱花爆香
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜，翻炒均匀，加入少量鲜酱油，翻炒丝瓜至软熟，加入适量食盐
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入之前煎好的鸡蛋，可以加入少量鸡精，翻炒均匀
丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅，装盘

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

在煎鸡蛋时候我喜欢用热锅冷油，这样可以使煎出来的鸡蛋更加嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 调皮的星星 编写，未经授权不得转载

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