大盘鸡拌面

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小蜗368722
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我家宝贝的最爱呀！

大盘鸡拌面的用料

鸡腿 500克 土豆 一个
青椒 适量 红椒 适量
洋葱 半个 啤酒 一罐
八角 2个 桂皮 一个
郫县豆瓣 两勺 花椒 适量
干辣椒 适量 姜片 适量
蒜片 适量 冰糖 适量
生抽 适量

大盘鸡拌面的做法

大盘鸡拌面的做法图解1

步骤1

鸡腿剁块过水
大盘鸡拌面的做法图解2

步骤2

土豆切滚刀块
大盘鸡拌面的做法图解3

步骤3

青椒、姜切片
大盘鸡拌面的做法图解4

步骤4

蒜瓣儿
大盘鸡拌面的做法图解5

步骤5

热锅凉油放少许冰糖
大盘鸡拌面的做法图解6

步骤6

放鸡腿加生抽、老抽、蒜瓣儿、八角、桂皮翻炒。
大盘鸡拌面的做法图解7

步骤7

加啤酒，放土豆块小火炖20分钟。
大盘鸡拌面的做法图解8

步骤8

加入洋葱、青椒块开大火炒2、3分钟。
大盘鸡拌面的做法图解9

步骤9

收汁
大盘鸡拌面的做法图解10

步骤10

装盘
大盘鸡拌面的做法图解11

步骤11

将醒好的面皮扯成皮带面。
大盘鸡拌面的做法图解12

步骤12

放青菜煮面。
大盘鸡拌面的做法图解13

步骤13

将煮好的面和青菜倒入大盘鸡中。
大盘鸡拌面的做法图解14

步骤14

拌面，开吃啦！

大盘鸡拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

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