玛格丽特蛋黄饼干

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小朋友爱吃的蛋黄饼干

玛格丽特蛋黄饼干的用料

黄油 60克 糖粉 25克
熟蛋黄 2个 玉米淀粉 60克
低筋面粉 60克 学厨饼干模具 1件

玛格丽特蛋黄饼干的做法

玛格丽特蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

称量好所有材料备用
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

用蛋抽搅拌均匀至发白
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

将煮好的蛋黄过筛到黄油中
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

两个都过筛完的状态
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

用蛋抽再次搅拌均匀
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和玉米淀粉
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

借助刮刀搅拌均匀
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

然后用手揉成面团，用保鲜膜包住放进冰箱冷藏1小时
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解10

步骤10

烤箱175度预热。然后取出冷藏好的面团，等分30份，揉圆
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解11

步骤11

在烤盘张用大拇指轻轻按压，喜欢添加黑芝麻的，大拇指上蘸上黑芝麻一起按压即可
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解12

步骤12

放入烤箱，175度20分钟
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解13

步骤13

出炉即可脱模，晾凉密封保存
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解14

步骤14

成品
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解15

步骤15

成品
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解16

步骤16

成品
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解17

步骤17

成品
玛格丽特蛋黄饼干的做法图解18

步骤18

成品

玛格丽特蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛格丽特 饼干 烘焙 甜

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