肉末金针菇

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金针菇营养丰富，味道鲜美滑嫩，深受大家的喜爱，清蒸的金针菇不仅能保留食材本身的鲜味，清香扑鼻，营养不流失，这道肉末金针菇特别适合减肥期间食用！

肉末金针菇的用料

金针菇 200克 肉沫 50克
大蒜 3瓣 辣酱 适量
料酒 适量 食盐 适量

肉末金针菇的做法

肉末金针菇的做法图解1

步骤1

材料图
肉末金针菇的做法图解2

步骤2

炒锅预热后加入植物油加热至产生油纹，倒入蒜末炒出香味；
肉末金针菇的做法图解3

步骤3

加入肉末炒至变色后倒入料酒，加入少许盐调味；
肉末金针菇的做法图解4

步骤4

取一个盘子，底部铺满金针菇，放上炒好的肉末，再铺上一层剁椒；
肉末金针菇的做法图解5

步骤5

炒锅中加入适量纳美净化水，放上金针菇，盖上锅盖，大火煮开再蒸7分钟左右即可；
肉末金针菇的做法图解6

步骤6

出锅前撒点盐调味，最后撒上香葱；
肉末金针菇的做法图解7

步骤7

成品图
肉末金针菇的做法图解8

步骤8

成品图

肉末金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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