西红柿疙瘩汤

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西红柿疙瘩汤的用料

面粉 150克 水 50克
西红柿 1个 鸡蛋 1个
北极虾 适量 香菜 少许
食盐 适量 五香粉 适量
香油 适量 鸡精 适量

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

材料图，西红柿洗净切小块，香菜洗净切段，鸡蛋打散，北极虾去壳剥成虾仁备用；
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

龙卷风杯身中倒入150克的面粉，从龙卷风手柄上的漏斗中加入50毫升的水，轻轻摇动龙卷风，面疙瘩就拌好了，这样拌出的面疙瘩小而均匀；
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

多用锅预热后，加入少许植物油，倒入番茄翻炒片刻后，加入适量水煮开；
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将拌好的面疙瘩倒入，煮开后，再倒入鸡蛋液，不要立即搅拌，等蛋液稍微凝固后，再轻轻地搅拌一下；
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入食盐、五香粉、鸡精和少许麻油，倒入虾仁，拌匀后撒上香菜，即可起锅；
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

成品图

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

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分类： 煮 一人食 一家三口 润肠通便 主食

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