ELECOOK丨台式三杯鸡

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台式三杯鸡，每块鸡肉的完美归宿！

ELECOOK丨台式三杯鸡的用料

鸡块 500克 菜心 4颗
生抽 60毫升 冰糖 15克
香油 少许 盐 少许
罗勒 少许 红绿辣椒 少许
姜 少许 蒜头 5颗
红葱头 10粒 干辣椒 10个
大葱 1颗

ELECOOK丨台式三杯鸡的做法

ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解1

步骤1

准备所需食材及配料
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉斩块，加入生抽，生粉抓匀腌制几分钟
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入鸡块，炒出鸡油
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解4

步骤4

另起锅倒入姜片，蒜头，红绿辣椒，红葱头，大葱，干辣椒
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡块
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解6

步骤6

生抽加白糖，倒入米酒搅匀，均匀倒入锅中
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解7

步骤7

加入香油
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解8

步骤8

煮沸后转小火，盖锅焖15分钟入味至熟
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解9

步骤9

关火前放罗勒
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解10

步骤10

菜心飞水后，加入锅中即可
ELECOOK丨台式三杯鸡的做法图解11

步骤11

完成，开吃囖~

ELECOOK丨台式三杯鸡的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-28

©本菜谱的做法由 顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖 编写，未经授权不得转载

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