冬瓜鲜虾糕 11+辅食

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原作者用50g蛋清，剩余的蛋黄懒得做其他，所以用30g水代替蛋清了。

冬瓜鲜虾糕的用料

去壳后鲜虾 80g 去皮冬瓜 80g
玉米淀粉 5g 清水 30g

冬瓜鲜虾糕的做法

冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳去虾线
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解2

步骤2

把准备好的鲜虾放入姜水浸泡20分钟，去腥
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解3

步骤3

冬瓜切粒倒入沸腾的水中煮至变透明，大概5分钟左右
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解4

步骤4

煮好的冬瓜粒冷却后连同其他材料一并倒入料理机搅拌均匀
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解5

步骤5

把泥状倒入备有硅油纸的器皿中，方便脱模
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解6

步骤6

盖上盖子，冷水下锅，蒸30分钟
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解7

步骤7

成品。刚刚蒸好的图片
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解8

步骤8

成品
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解9

步骤9

成品
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解10

步骤10

成品。入口即化
冬瓜鲜虾糕 11+辅食的做法图解11

步骤11

成品。

冬瓜鲜虾糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

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分类： 无水印 蒸 清淡 宝宝辅食 蒸锅

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