蒸虾糕

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__Ly李家阿七
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虾丰富的营养不用多做描述了，益智补脑还补钙，让宝宝越来越聪明，而且加了胡萝卜和西兰花配菜，营养更加丰富，让爱挑食的宝宝都爱不释口，宝妈们，给宝宝做起来吧 适合8～9个月以上的宝宝，有咀嚼能力的

蒸虾糕的用料

鲜虾 8只 胡萝卜
西兰花

蒸虾糕的做法

蒸虾糕的做法图解1

步骤1

准备鲜虾，胡萝卜，西兰花
蒸虾糕的做法图解2

步骤2

虾去壳，去虾线，清理干净
蒸虾糕的做法图解3

步骤3

胡萝卜，西兰花用热水煮熟，切成末
蒸虾糕的做法图解4

步骤4

蛋清蛋黄分离，准备料理机，先放虾再放蛋清液
蒸虾糕的做法图解5

步骤5

打成泥后加入西兰花胡萝卜沫，并顺时针方向搅拌，为了让虾泥更细腻蓬松
蒸虾糕的做法图解6

步骤6

搅拌好放入容器里，先在容器里刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模，倒入搅拌好的虾泥，用勺子抹平
蒸虾糕的做法图解7

步骤7

锅里放冷水，上锅蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3到5分钟
蒸虾糕的做法图解8

步骤8

出锅后晾一下，然后倒在案板上脱模
蒸虾糕的做法图解9

步骤9

登登～
蒸虾糕的做法图解10

步骤10

用刀切成大小合适的块，宝宝就可以开吃啦

蒸虾糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 __Ly李家阿七 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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