原创芥辣凉拌青瓜木耳

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夏天吃凉拌，人间美味，微微辣，好吃的停不下来。

芥辣凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1根 木耳 50g
蒜头 3粒 洋葱 30g
泰椒 10g 香菜梗 5g
芝麻 适量 劲霸青芥辣 10g
劲霸蒸鱼豉油 20g 劲霸辣椒油 10g
陈醋 30g 芝麻油 10g

芥辣凉拌黄瓜的做法

原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解1

步骤1

黄瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解2

步骤2

木耳泡发后，汆水，捞起沥干待用
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解3

步骤3

拍好的青瓜和汆水的木耳
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解4

步骤4

蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解5

步骤5

大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解6

步骤6

最后加入劲霸青芥辣10g
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
原创芥辣凉拌青瓜木耳的做法图解8

步骤8

装盘撒上芝麻，点缀即可

芥辣凉拌黄瓜的烹饪技巧

1.木耳想脆就泡一下冰水 2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟 3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！ 4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样的感受哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 嘉豪食品 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 芥末味 下酒菜 凉菜 午餐

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