皮蛋黄瓜

2.3万 浏览 101 收藏
收藏
过眼云烟yjr
过眼云烟yjr
＋ 关注

皮蛋黄瓜的用料

松花蛋 2个 黄瓜 2根
大蒜 一瓣 盐 3克
生抽 5毫升 醋 10毫升
辣椒油 10毫升 味精 2克
糖 2克

皮蛋黄瓜的做法

皮蛋黄瓜的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜去皮洗净，切均匀的段。
皮蛋黄瓜的做法图解2

步骤2

再改成均匀的条，入盆中调入适量盐搅拌均匀腌制5分钟左右。
皮蛋黄瓜的做法图解3

步骤3

沥干水，摆放在盘子中间。
皮蛋黄瓜的做法图解4

步骤4

松花蛋去皮洗净。
皮蛋黄瓜的做法图解5

步骤5

切均匀的块，摆放在盘子一周。
皮蛋黄瓜的做法图解6

步骤6

取小碗一个，入蒜末，生抽，醋，辣椒油，味精，糖搅拌均匀。
皮蛋黄瓜的做法图解7

步骤7

兑好的汁，均匀地浇在菜上面即可。

皮蛋黄瓜的烹饪技巧

黄瓜选择鲜嫩一点的，吃起来才脆。 腌制时间不要太长，会影响口感。 碗汁可以随自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 咸 创意菜 凉菜 午餐

皮蛋黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

皮蛋黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 皮蛋黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活