皮蛋黄瓜

2.3万 浏览 101 收藏

皮蛋黄瓜的用料

松花蛋 2个 黄瓜 2根
大蒜 一瓣 3克
生抽 5毫升 10毫升
辣椒油 10毫升 味精 2克
2克

皮蛋黄瓜的做法

皮蛋黄瓜的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜去皮洗净,切均匀的段。
皮蛋黄瓜的做法图解2

步骤2

再改成均匀的条,入盆中调入适量盐搅拌均匀腌制5分钟左右。
皮蛋黄瓜的做法图解3

步骤3

沥干水,摆放在盘子中间。
皮蛋黄瓜的做法图解4

步骤4

松花蛋去皮洗净。
皮蛋黄瓜的做法图解5

步骤5

切均匀的块,摆放在盘子一周。
皮蛋黄瓜的做法图解6

步骤6

取小碗一个,入蒜末,生抽,醋,辣椒油,味精,糖搅拌均匀。
皮蛋黄瓜的做法图解7

步骤7

兑好的汁,均匀地浇在菜上面即可。

皮蛋黄瓜的烹饪技巧

黄瓜选择鲜嫩一点的,吃起来才脆。 腌制时间不要太长,会影响口感。 碗汁可以随自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-02

你当前的位置:豆果美食 > 皮蛋黄瓜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 皮蛋黄瓜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活