宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

莲藕马蹄梨羹的用料

莲藕 30克 马蹄 1颗
梨 半个 水 适量

莲藕马蹄梨羹的做法

宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解1

步骤1

准备食材：莲藕30克、马蹄1颗、梨半个。
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步骤2

将马蹄切碎。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解3

步骤3

莲藕去皮，洗净后切碎。 PS：莲藕的维生素C含量比较高，还含有多酚类化合物、过氧化酶，并且富含优质蛋白质和膳食纤维，其中钙和磷的含量也比较高。 在挑选莲藕的时候，尽量挑选藕节短、藕身粗，并且两端藕节均是完整的莲藕哦，这样可以保证莲藕里面不会有很多泥沙，比较干净。 虽然要选择长相比较干净的，但是如果是过于白的藕就要谨慎一些，看清楚这些太过白的藕是不是因为被盐酸、硫酸之类的浸泡了，颜色才变白的。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解4

步骤4

也可以烧一锅开水，下入藕片焯一下，这样能清洗的更干净。 锅中烧开水，加入莲藕。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解5

步骤5

接着加入马蹄碎。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解6

步骤6

大火煮开，用小勺搅拌均匀。
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步骤7

盖上锅盖，小火炖煮15分钟。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解8

步骤8

把梨去皮切成小块。 PS：小宝宝吃的话，为了避免宝宝被梨皮噎到，最好去除。 不过为了让煮好的汤微微泛黄，可以把梨皮保留，一起放在锅里煮，吃的时候挑出来即可，带着梨皮一起煮更容易让汤上色。 梨比较容易氧化变黑，最好什么时候下锅，什么时候再切成小块。
宝宝辅食-立秋后的辅食没它怎么行，润燥止咳还消积食！的做法图解9

步骤9

把锅盖打开，下入梨块。
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步骤10

再多煮一会，临出锅撒上枸杞作为点缀就可以啦~

莲藕马蹄梨羹的烹饪技巧

小宝宝吃的话，为了避免宝宝被梨皮噎到，最好去除。 不过为了让煮好的汤微微泛黄，可以把梨皮保留，一起放在锅里煮，吃的时候挑出来即可，带着梨皮一起煮更容易让汤上色。 梨比较容易氧化变黑，最好什么时候下锅，什么时候再切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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