有颜值的酱炒年糕～

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敏感的低筋面粉很听话
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在云南吃过的饵块这里没有卖的 但感觉口感应该差不多 所以试一试这样做～

酱炒年糕的用料

猪里脊肉 100g 年糕条 200g
黑胡椒粉 少许 料酒 一勺
淀粉 一勺 老抽 半勺
蚝油 一勺 黄豆酱 一大勺
上海青 几根 胡萝卜 少许

酱炒年糕的做法

有颜值的酱炒年糕～的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝、上海青洗净、年糕条对半切一下（感觉更能入味）。
有颜值的酱炒年糕～的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切条，放入黑胡椒、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。
有颜值的酱炒年糕～的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入肉丝炒至变白
有颜值的酱炒年糕～的做法图解4

步骤4

放入年糕条、蚝油、老抽、黄豆酱大火翻炒。
有颜值的酱炒年糕～的做法图解5

步骤5

翻炒后放入蔬菜。
有颜值的酱炒年糕～的做法图解6

步骤6

等蔬菜变软盛出～

酱炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 敏感的低筋面粉很听话 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酱香味 香 下饭菜

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