秋葵炒鸡蛋

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秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有秋葵、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。

秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 200克 鸡蛋 3个
洋葱 少量 生姜 少量
蒜 少量

秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

秋葵洗净后切出头部，锅中放入适量水加入盐搅拌均匀，秋葵随凉水下锅后焯一遍水后捞出，然后把焯好水的秋葵晾凉后切出段状备用
秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

取两颗颗鸡蛋打开搅拌成蛋液，锅中放入适量的油烧热后倒入蛋液炒制两面金黄，盛入碗里备用。
秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

国内放入食用油，烧热放入葱姜蒜，翻炒出香味放入切好的秋葵和煎好的鸡蛋。
秋葵炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

根据口味放入食用盐等调料翻炒两分钟即可出锅。

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素。具有抗癌，降糖，强肾补虚的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 DIY美食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 锅具 炒锅

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