Q软蛋糕

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糖小田yuan
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天使蛋糕的做法，烤至金黄色更有食欲了是不~

Q软蛋糕的用料

低筋面粉 85克 蛋清 5个
糖 50克 玉米油 10克
泡打粉 1.5克 柠檬汁或白醋 2滴
熟黑芝麻 5克

Q软蛋糕的做法

Q软蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
Q软蛋糕的做法图解2

步骤2

上下火150度预热烤箱
Q软蛋糕的做法图解3

步骤3

三分之一糖放入蛋清，用手持电动打蛋器打至起大泡再加三分之一糖
Q软蛋糕的做法图解4

步骤4

打至细小微泡加入最后的糖打发
Q软蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至打蛋器提起蛋白不易落下就可以了(不可打过噢)
Q软蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入面粉泡打粉，放入芝麻，用刮刀翻拌均匀
Q软蛋糕的做法图解7

步骤7

加入油，翻拌均匀
Q软蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊装入裱花袋，准备不粘模具
Q软蛋糕的做法图解9

步骤9

挤入模具，9分满
Q软蛋糕的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层烤20分钟左右
Q软蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉~脱模~
Q软蛋糕的做法图解12

步骤12

Q软好吃
Q软蛋糕的做法图解13

步骤13

成品
Q软蛋糕的做法图解14

步骤14

成品

Q软蛋糕的烹饪技巧

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。黑芝麻可不加或换成自己喜欢的。不是不粘模具的请刷油或用蛋糕托纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 甜 西点

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