五柳松子鱼

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哎哟，不错哦

五柳松子鱼的用料

草鱼 一条 鸡蛋 一个
五柳 50g 红辣椒 适量
凤球唛番茄调味酱 适量 味精 适量
白糖 适量 绍酒 适量
凤球唛马铃薯淀粉 适量 白醋 适量
蒜蓉 适量 葱 适量

五柳松子鱼的做法

五柳松子鱼的做法图解1

步骤1

1.将鱼头切下，用刀沿鱼脊骨两侧平切至尾部，起出鱼肉，切去腹部薄肉部分
五柳松子鱼的做法图解2

步骤2

在两条鱼肉面上用双斜刀做出井字花纹
五柳松子鱼的做法图解3

步骤3

用精盐、蛋液拌匀，抹上凤球唛马铃薯淀粉
五柳松子鱼的做法图解4

步骤4

烧热炒锅，下油烧至210℃，将鱼肉放入锅中炸制金黄色酥脆，取出摆盘
五柳松子鱼的做法图解5

步骤5

烧锅热油，下凤球唛番茄调味酱、蒜蓉、辣椒丝、糖、醋煮至微沸后用凤球唛马铃薯淀粉勾芡，淋汁在鱼上即可

五柳松子鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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