香菇烧胡萝卜

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简单快手的一锅焖，很家常的一道下饭菜，香菇鲜美，胡萝卜营养，一起炖煮互添味道，各有各的姿色，不会抢味还很美味。

香菇烧胡萝卜的用料

胡萝卜 1根 干香菇 15朵
葱 5克 酱油 1汤匙
盐 适量

香菇烧胡萝卜的做法

香菇烧胡萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材，干香菇提前泡发好
香菇烧胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切成滚刀块，葱切葱花
香菇烧胡萝卜的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花炒出香味
香菇烧胡萝卜的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜，煸炒一会
香菇烧胡萝卜的做法图解5

步骤5

加入少许清水，酱油，香菇，煮开后转小火将食材炖熟
香菇烧胡萝卜的做法图解6

步骤6

炖好加少许盐调味，稍加收汁，出锅撒葱花即可
香菇烧胡萝卜的做法图解7

步骤7

成品
香菇烧胡萝卜的做法图解8

步骤8

成品

香菇烧胡萝卜的烹饪技巧

我用的是珍珠香菇，比较小，如果你的香菇比较大，可以减少个数，切成小块烹饪 不建议选用新鲜香菇，干香菇的味道比较浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 锅具

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