烧鲫鱼

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烧鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 泡姜 一个
大蒜 3瓣 白糖 5g
生抽 半勺 豆豉 一勺
白酒 半勺 剁椒 适量
葱段 适量 花椒 适量

烧鲫鱼的做法

烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

洗净，打花刀
烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

油热。下锅煎两面金黄
烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

捞出
烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

如图所示
烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

锅里留底油，依次下入花椒，泡姜。豆豉，剁椒炒香，然后下蒜粒，葱段，炒香，锅里加入适量盐，白糖，生抽，白酒，然后下炸过的鱼，煎一下，轻轻翻动，加入半碗水炖一会儿，水干起锅

烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

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