蜜豆餐包--

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有了安佳易涂抹软化黄油，真是太方便了，什么时候用就什么时候用，纯正的乳脂提炼，无需等待，在冷藏的状态下，无需添加任何的材料，也依旧能保证柔软顺滑。既可以直接涂抹面包食用，也可以添加在菜品及面包制作中。奶香浓郁，营养丰富，原装进口，品质也有保证。用来做了面包，棒棒哒！ 配方里的液体量不要一次性都加入，预留10%，视面团状态再加。

蜜豆餐包的用料

面包粉 300克 全蛋液 35克
黄油 25克 耐高糖酵母 3克
细砂糖 30克 盐 2克
水 160克左右 安佳易涂抹黄油 少许

蜜豆餐包的做法

蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有材料，放入厨师机和面包机中。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解2

步骤2

揉至光滑有筋度，可以拉出厚膜。然后加入软化的黄油。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解3

步骤3

继续揉至扩展阶段。能拉出稍薄一些的膜。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解4

步骤4

把揉好的面在台面上，整理滚圆，取一个稍大的容器底面抹上少许油脂，放入面团，发酵至两倍大。用手指沾粉戳一个洞，洞口不回缩，不塌陷，面就发好了。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团倒在台面上。轻拍排气，然平均分割成12分。可以根据自己烤盘的大小，来决定分成多少份。把分割好的面团分成12份，滚圆松弛5分钟。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解6

步骤6

取一个面团按扁。起来的时候如果比较黏，可以借助刮板。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解7

步骤7

包入适当的蜜红豆馅。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解8

步骤8

收口一定要收紧，不然在烤的时候会爆开。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解9

步骤9

把包好的面团都放入烤盘中。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解10

步骤10

发至约两倍大。这时我们就可以预热烤箱了。180度上下火预热。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解11

步骤11

在发好的面团上可以，简单的印一些小饰物，筛上一层薄薄的高筋回粉。一我用了勺子和叉子。也可以不做装饰。刷一层全蛋液，撒上芝麻椰蓉等。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解12

步骤12

烤箱180度上下火，中间烘烤20分钟左右，具体的时间和温度，根据自己家烤箱的实际情况调整。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解13

步骤13

出炉后置于晾架上晾凉，装入保鲜袋密封保存。一次性做的太多，可以保鲜袋密封放入冷冻室。吃时提前取出，回温退冰即可。或者放入烤箱，烘烤3到5分钟即可回复到柔软的状态。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解14

步骤14

如果不包内馅的，可以从中间剖开。抹上安佳易涂抹软化黄油。加些蔬菜，培根等，就可成为鲜香味美的汉堡。
蜜豆餐包--#安佳“黑科技”易涂抹软化黄油#的做法图解15

步骤15

成品图，拉丝非常棒哦，口感也很柔软。

蜜豆餐包的烹饪技巧

配方里的水分可以适当的调整。具体的时间和温度，根据自家的烤箱情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 烘焙 甜 西点

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