泡椒牛肉丝

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泡椒牛肉丝的用料

牛腩 一斤 泡椒姜 适量
葱姜蒜 适量 油 适量
泡竹笋 适量 花椒 适量
料酒豆粉蛋清 适量 嫩姜 适量

泡椒牛肉丝的做法

泡椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛里脊切丝，放点料酒，蛋清，淀粉腌制
泡椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

泡椒泡姜泡笋切好，一点大葱和嫩姜切丝
泡椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

大火下油，热油下泡椒泡姜泡笋花椒豆瓣炒香后倒入牛肉丝炒均匀
泡椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

在放嫩姜大葱丝翻炒，放入适量调味盐装盘，一盘下饭开胃的菜就做好啦

泡椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 中国菜 家常菜 炒

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