鸡腿土豆

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杲日木
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家里不经常吃鸡肉，今天和妈妈去菜市场买了两个鸡腿搭配家里还有的土豆，做一份美味的鸡腿土豆～

鸡腿土豆的用料

鸡腿 2个 葱，姜 适量
花椒，大料 少许 料酒，酱油 适量
盐，白糖 适量 土豆 2个

鸡腿土豆的做法

鸡腿土豆的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，锅中放凉水和整只鸡腿煮开焯水，捞出凉水拔凉后切块备用
鸡腿土豆的做法图解2

步骤2

葱姜切丝，花椒大料少许
鸡腿土豆的做法图解3

步骤3

土豆洗净，去皮切块备用
鸡腿土豆的做法图解4

步骤4

锅中放油，葱姜花椒大料煸香
鸡腿土豆的做法图解5

步骤5

倒入鸡腿块，酱油，料酒翻炒，炒一会让鸡腿块入味，加适量盐和白糖
鸡腿土豆的做法图解6

步骤6

放入土豆块，再继续翻炒一段时间
鸡腿土豆的做法图解7

步骤7

添加凉水，水位没过食材，我喜欢好吃的菜汤配米饭，所以水加的较多，大家可以按照个人喜好，大火炖，水位下降后小火翻炒入味，过程中我会不断尝尝味道，味道浓郁才好吃哦
鸡腿土豆的做法图解8

步骤8

大功告成，得到老爸老妈的好评

鸡腿土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 下饭菜 下酒菜

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