孙氏炒鸡胗

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以爱的名义为家人烹制美食！

炒鸡胗的用料

鸡胗 400g	青椒半个
圆葱 1/4	葱花适量
姜片适量	料酒 1大勺
生抽 3大勺	盐适量

炒鸡胗的做法

步骤1

鸡胗切片、洗净，加入2大勺生抽、盐、料酒腌制半小时！

步骤2

配料来张小合影！✌️

步骤3

热锅热油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡胗，炒出水份！

步骤4

加入圆葱，再入半勺生抽，煸炒均匀！

步骤5

再加入青椒，炒熟即可！

步骤6

装盘！

炒鸡胗的烹饪技巧

1、这道菜我没加醋，味道也不错哈！（不过有个小窍门，在出锅前，加几滴醋有提香的效果哈！） 2、出国前也可以加些孜然哦！ 3、鸡胗不易熟，腌制时间长一些，既能入味，又容易熟哈！ 4、做菜全凭感觉，感觉对了，什么菜肴都是美味！ 5、喜欢可加我哈！互相学习！嘻嘻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-02

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