豆腐鸡蛋饼

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豆腐，丰富的植物优质蛋白，还有丰富的钙。 100克北豆腐含有138毫克钙、63毫克镁、12.2克蛋白质，每天如果能吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的三分之一。炒豆腐、炖豆腐、红烧豆腐......吃法太多，而且都吃过了，创个新来烙个豆腐鸡蛋饼，早餐好搭档。推荐理由芹菜茎、豆腐、黑芝麻都是高钙食物，此食谱是最佳补钙美食，能让人拥有好性格，预防骨质疏松，提升幸福指数。

豆腐鸡蛋饼的用料

北豆腐 200克	鸡蛋 2个
红椒 80克	面粉 100克
芹菜 60克	黑芝麻 20克
油盐水适量

豆腐鸡蛋饼的做法

步骤1

豆腐用手抓碎。

步骤2

加入鸡蛋。

步骤3

红椒、芹菜切丁后加入。

步骤4

加入面粉。

步骤5

加水搅拌均匀。

步骤6

平底锅小火刷少许油，倒入面糊，一面金黄后翻面烙另一面，金黄时出锅。

步骤7

成品。

豆腐鸡蛋饼的烹饪技巧

1、面糊不要太稀，因为加了很多蔬菜，要不不会成型。 2、世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 3、崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。 4、分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由我是王梅子编写，未经授权不得转载

分类：早餐饼煎主食一人食

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