自制香甜软糯芋圆

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芋圆的用料

木薯粉 200g 紫薯 一个
红薯 一个 砂糖 适量
仙草、椰奶、蜂蜜... 根据自己爱好添加

芋圆的做法

自制香甜软糯芋圆的做法图解1

步骤1

番薯洗净去皮
自制香甜软糯芋圆的做法图解2

步骤2

切块
自制香甜软糯芋圆的做法图解3

步骤3

上蒸笼,蒸至松软
自制香甜软糯芋圆的做法图解4

步骤4

碾成泥
自制香甜软糯芋圆的做法图解5

步骤5

加木薯粉和成面团
自制香甜软糯芋圆的做法图解6

步骤6

切丁,撒上木薯粉防止粘黏,下沸水煮至芋圆浮于水面即可捞起,放于凉水中备用。(多余的芋圆可放于冰箱中冷藏)
自制香甜软糯芋圆的做法图解7

步骤7

最后!加上自己喜欢的配料,就变成一碗香甜可口的仙草芋圆啦~

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-04

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