虾皮汤

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依宝麻麻M
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一直想给依宝做海鲜面吃，但无奈不会，虾皮汤加适量海鲜就是我想象中的海鲜面，。

虾皮汤的用料

姜 适量 虾皮 适量

虾皮汤的做法

虾皮汤的做法图解1

步骤1

每次给依宝整虾仁都把虾皮和虾头扔掉了，有些浪费。看了某餐厅节目后说是可以用虾头、虾皮熬汤，这样做菜做面的时候放一些可以提味。 油下锅在扔几片姜炒一会，放入虾头虾皮炒红，倒入抹过虾头的水，大火烧开转小火15分钟就好了。等汤凉后用滤网过滤一下（直流汤）
虾皮汤的做法图解2

步骤2

一次吃不完，用这样的袋子装好冷冻，每次用的时候取几块非常方便。

虾皮汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-10

©本菜谱的做法由 依宝麻麻M 编写，未经授权不得转载

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