曲奇饼干

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孕期在家无聊,烘焙小厨房打发时间

曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 80g
鸡蛋 1个 细砂糖(糖霜) 20g
牛奶 2g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

食材1(低筋面粉)
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

食材2(细砂糖或者糖霜)
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

食材3(依据个人口味纯牛奶,脱脂,不脱脂均可)
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

食材4(黄油为80克)
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

食材5:鸡蛋
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

步骤一:【最好使用电动搅拌器,省力气】 黄油搅拌机打散-添加鸡蛋搅拌-添加牛奶搅拌
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

步骤二: 加入低筋面粉继续搅拌
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

步骤三: 裱花袋成型放入烤盘
曲奇饼干的做法图解9

步骤9

步骤四: 170℃上下烤20分钟,(如果表面未上色,结束后可使用上层烤3分钟)
曲奇饼干的做法图解10

步骤10

味道不错,黄油脂肪比较多,建议减肥和孕期的朋友少量食用。 【我也是刚入手烘焙,基本以食材简单,设备添置较少的原则入门,均为第一次尝试的成功经验,后续将有更多分享给美食朋友】

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-17

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