葵花籽酥条

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那一堆烤过的葵花籽仁，分作两部分。一部分用来复习君之的葵花籽酥球——曾经做过的，没错，确实做过。不过，这一次，不搓球。搓球太麻烦，太费时，太费工。还是直接擀成片切成条最省事。这个面团还不算太稀软，这样的操作完全没问题。另一部分么，那是后话。。。 变成条的瓜子酥看起来跟想象的差不多。

葵花籽酥条的用料

烤葵花籽 50克 低筋粉 50克
牛奶 18克 细砂糖 25克
红糖 10克 鸡蛋 15克
小苏打 1/16小勺 蛋液 适量
白砂糖 适量

葵花籽酥条的做法

葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解1

步骤1

用料
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解2

步骤2

将葵花籽，牛奶，细砂糖，红糖，鸡蛋倒入料理机杯
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解3

步骤3

装入料理机，反复搅打
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解4

步骤4

成为较细腻的泥浆
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解5

步骤5

倒入大碗
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解6

步骤6

低筋粉和小苏打混合，筛入碗中
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解7

步骤7

拌成均匀面团
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解8

步骤8

擀成厚0.6厘米，宽约10厘米的长方形
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解9

步骤9

表面刷蛋液
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解10

步骤10

均匀地撒上白砂糖
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解11

步骤11

切成约1.5X10厘米的长条
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解12

步骤12

摆入烤盘
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解13

步骤13

放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
葵花籽酥条#暖秋美食#的做法图解14

步骤14

出炉

葵花籽酥条的烹饪技巧

若尽量能将瓜子仁打成细腻泥浆，效果会更好。 烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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