腊肠炒荷兰豆

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腊肠炒荷兰豆的用料

荷兰豆 200g 腊肠 4根
大蒜 1瓣 盐 3克
油 5毫升 味精 2克
胡椒粉 1克 香葱 一根

腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

广式腊肠上锅蒸8分钟左右。
腊肠炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

取出，切斜刀片。
腊肠炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

荷兰豆择洗干净控水。
腊肠炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

大蒜切片，香葱切段。
腊肠炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入葱蒜爆香。
腊肠炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

入荷兰豆翻炒，淋入一点水，调入盐，味精，胡椒粉。翻炒3分钟。
腊肠炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

入腊肠片。
腊肠炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，关火。
腊肠炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可。

腊肠炒荷兰豆的烹饪技巧

腊肠一定要蒸透。 荷兰豆也可以先焯一下水。 酒店都是直接炒，不用葱蒜，自己吃，可以加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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